食べた子供が「また作って！」 暑い季節の副菜レシピが、我が家の大定番！
暑い季節はキッチンに立つのもしんどく感じることがありますよね。 「もう一品欲しいけれど、できるだけ簡単に作りたい…」と思う時もあるでしょう。 本記事では、そんな時に我が家で作っているレシピを紹介します。 紹介するのは『さ…
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『大葉』をこよなく愛する男性 紹介したレシピに「新しいアイディア」「これは天才！」
さっぱりとした風味と、鼻に抜けるさわやかな香りがクセになる、大葉。料理に添えるだけで、味も香りもグッと引き立ちますよね。 大葉をこよなく愛する、365_oba_taberumanさんは、『３６５日大葉を食べる人』として、…
春巻きの皮を細切りにして巻いたら？ 揚げ終わりに「これはスゴい」「別モノ」
極細の小麦麺である『カダイフ』は、トルコなどで親しまれている食材です。 エビに巻いて揚げたり、お菓子のトッピングに使ったりと、幅広く活用されています。 カダイフは日本で手に入りにくい食材なので、家庭で使うには少しハードル…
卵液に混ぜたのは…？ いつもと違った玉子焼きに子供が「もっと食べたい！」
子供も大人も好きな家庭料理の定番、玉子焼き。 弁当のおかずとして毎日作る人もいると思いますが、バリエーションがあると弁当箱の蓋を開ける時の楽しみが増えますよね。 本記事では、変化をつけたい時におすすめの玉子焼きレシピを紹…
「娘が食べすぎて、夕食がなくなるかと…」 ポリ袋１つでできる『爆食い』手羽先
時々、無性に店のから揚げを食べたくなることはありませんか。 「ザクザクとしたから揚げは、専門店でしか味わえないから…」と思っている人も多いでしょう。 そんな歯ごたえを家で楽しめるから揚げレシピが、Instagramで紹介…
こんにゃくを冷凍すると？ 思わぬ食感に「驚いた」「何度も作ってる」
炒め物や煮物の具材として使われるこんにゃく。 いつも同じような使い方しかしていないことに、悩んでいませんか。 そのような時におすすめなのが、ゆめ（yume_kurashi_）さんがInstagramで紹介しているこんにゃ…
余った大葉はどうする？ ３分でできる『意外な活用術』に「初めて知った」「目からウロコ」
初夏から秋にかけて旬を迎える、大葉。 さわやかな風味が特徴的で、薬味としてさまざまな料理で使えるでしょう。 ただ、冷蔵庫で保存しておくと、すぐにしなしなになってしまいますよね…。 うり（uri_kurashi）さんは、『…
「家族に作ってあげたい」「これは食べられない･･･」 おにぎりのビジュアルが？
・素敵なアイディアですね！ ・かわいすぎて悶絶！もったいなくて、食べられないよ。 ・こんなおにぎりを、家族に作ってあげたいな。 そんな絶賛のコメントが寄せられたのは、@daily_simaenagaさんが、Xに投稿した１…
フランス在住の女性 ベーカリーショップで見たパンに「信じられない」「もっと広まって」
毎日食べる人も多い、パン。 さっと食べられるので、忙しい朝にはピッタリですよね。 フランスのリヨンに住んでいる、Lisa（@IshizakaL）さん。ベーカリーショップに行った際のエピソードをXに投稿しました。 ある日、…
大葉を１０枚用意して… できたものに「最高」「子供が全部食べちゃった」
さわやかな風味が特徴で、料理にアクセントを加えてくれる大葉。 そんな大葉を使った『おにぎり』のレシピが、Instagramで反響を呼んでいます。 レシピの動画を公開したのは、まる（maru_onigiri.recipe）…